Come promesso.
Non volevo che stasera passasse senza ricetta.
L'ho infarcita di chiacchiere...
Va ben... che NANA sarei, sennò??
Mezza zucca (se è grande come la mia...)
4 patate
Una cipolla rossa
Una pegnattona d'acqua
Una manciata di sale grosso
Un cucchiaio di dado vegetale
Pelate la zucca, le patate e la cipolla.
Mettete tutto a tocchi grossi nella pentola piena d'acqua, con sale e dado.
Incoperchiate.
Cucinate.
Quando la verdura si sfalda, passatela con un mixer ad immersione.
Riportate sul fuoco, per un quarto d'ora (o finché vi sembrerà a perfetta cottura...) e finite di cucinare.
Che dire?
1• Preparata, cucinata, assaggiata, promossa 🤣🤣
2 • Stano che vien pianto anca le patate!!
Buona notte. E grazie 😌
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